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Rezepte

Rindertatar

Beef Tatar mit Buttersoße Café de Paris (für 4 Personen)

Eine köstliche Vorspeise!

Erzgebirgischer Rinds-Gulasch in Portwein-Rosmarin Saft mit Semmelknödel (für 4 Personen)

Eine veredelte Variante des Rinder-Gulasch mit Portwein-Rosmarin Sauce.

Erzgebirgischer-Rotweingulasch

RichterErzgebirge_CordonBleu

Cordon Bleu mit Kartoffel-Radiesschen-Salat (für 4 Personen)

Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt

Erzgebirgisches Würstchen im Schlafrock (für 4 Personen)

Ein schnelles Gericht für Groß und Klein.

Wuerstchen-im-Schlafrock

Erzgebirgische-Tellersuelze

Erzgebirgische Tellersülze (für 6-8 Personen)

Ein klassisches Gericht nach Metzger-Art.

Erzgebirgs-Brötchen mit Schinkenspeck oder Heukräuter-Rohschinken

Ein kräftiger Energiespender für jede Tageszeit.

Schinkenbroetchen

Wurstsalat

Erzgebirgischer Wurstsalat (für 4 Personen)

Deftiger Salat für die Brotzeit oder zum Abendessen.

Leberwurstschnittchen mit gerösteten Apfelspalten (für 4 Personen)

Perfekt als Vorspeise.

Leberwurstschnitten-mit-Apfelspalten

Erzgebirgischer-Zwiebelrostbraten

Erzgebirgischer Zwiebelrostbraten (für 4 Personen)

Köstliche Mahlzeit - einfach lecker!