Festbraten Rinderrouladen - 2 Portionen
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Produktinformationen "Festbraten Rinderrouladen - 2 Portionen"
Freude am Kochen mit Geling-Garantie! Zwei fertig zubereitete Rinderrouladen mit kräftiger Bratensoße. Erleben Sie ein unvergleichlich zartes Geschmackserlebnis. Dank der Zubereitung im Sous-Vide-Verfahren (Sous = "unter", vide = "Vakuum"). Das besonders schonende Vakuumgaren ist eine Variante des Niedrigtemperaturgarens. Bei diesem aufwendigen Herstellungsverfahren werden die Rinderrouladen in einem Vakuumbeutel bei relativ niedriger Temperatur unter 100 °C schonend gegart. So bleiben Geschmacksstoffe und Aromen erhalten und das Fleisch ist superzart.
Rinderroulade mit Sauce (mit Zucker und Süßungsmittel)
Füllgewicht: 600 g
Für 2 Portionen.
Mindesthaltbarkeit: 28 Tage
Kühl lagern bei 2-7 °C
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 488 kJ / 107 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| davon Zucker | 6,1 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Salz | 1,3 g |
aus Fleischstücken zusammengefügt, Zutaten: 24% Rindfleisch, Trinkwasser, SENF (Wasser, SENFsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma) Gewürzgurken (Gurke, Branntweinessig, Süßungsmittel Saccharin, Kochsalz, Gewürzextrakte), Speck, Zwiebeln, WEIZENmehl, Karotten, Speck, SELLERIE, SAHNE, Tomatenmark, Rapsöl, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Sonnenblumenöl, Aromen, modifizierte Stärke, Stärke, Emulgator: E471, Säuerungsmittel: E330, Gewürze, Speisewürze, Palmöl, Säureregulator: E327, Verdickungsmittel E401, Dextrose, Stabilisatoren: E450, E451, Farbstoff einfaches Zuckercouleur
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