Festmahl Gänsekeule mit Rotkohl und Kloßteig

Richters Festmahl Gaensekeulen mit Rotkohl und Kloessen Verpackung

RichterErzgebirgeGaensekeulemitRotkohlKStimmung

34,90 €

Inhalt: 1.32 Kilogramm (26,44 € / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: RE661200

Produktinformationen "Festmahl Gänsekeule mit Rotkohl und Kloßteig"

Ab Mitte November bestellbar.
Zwei zarte Gänsekeulen mit Rotkohl, Soße und Kloßteig

Steigt Ihnen beim Gedanken an die Feiertage auch gleich der leckere Bratenduft von Gänsekeulen in die Nase? Dann genießen Sie für zwei Personen unsere leckers Festmahl-Paket. In nur 30 Minuten fertig.
Dieses Festmahl-Paket enthält: 2 x zarte Gänsekeulen (tafelfertig, 320 g), Kloßmasse (400g), Oederaner Apfelrotkraut (tafelfertig, 400 g), Leckere Bratensauce (tafelfertig 200 ml)
Wir wünschen Ihnen guten Appetit.

Zubereitung: Die Kloßmasse in vier gleiche Portionen teilen und jeweils in die Mitte nach Belieben geröstete Weißbrotwürfel drücken, anschließend mit den Händen zu Kugeln formen. Die Klöße in kochendes Salzwasser geben, kurz aufkochen und danach zirka 20 Minuten ziehen lassen. Die Entenkeulen in der Folie lassen und auf ein Blech legen, für 20 Minuten in den auf 100 Grad vorgeheizten Backofen geben. Danach die Folie entfernen und auf der oberen Schiene mit stärkster Oberhitze die Haut knusprig backen. Die Dauer dieses Schrittes ist abhängig von der Leistungsstärke des Backofens. Die Haut ist fertig, wenn sich auf der Oberfläche kleine Bläschen bilden. Rotkohl und Sauce separat im Topf erwärmen. Bitte beachten Sie: „Richters Festmahl“ ist nicht für die Mikrowelle geeignet.

Mindesthaltbarkeit: 20 Tage
Kühl lagern bei 2-7 °C

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	609 kJ/ 146 kcal
Fett	9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,2 g
Kohlenhydrate	6,8 g
davon Zucker	2,3 g
Eiweiß	8,7 g
Salz	1,15 g

Apfelrotkraut (30%): Rotkraut, Trinkwasser, geräucherter Speck, Apfelmus (Äpfel, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Antioxidationsmittel E300, Säuerungsmittel E330), Zwiebel, Branntweinessig, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Maisstärke, Gewürze Kloßteig (30%): Kartoffeln, Kartoffelstärke, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsmittel E202, Säuerungsmittel E330, Verdickungsmittel E412, Antioxidationsmittel E 222 (enthält SULFIT) 2 Gänsekeulen (24 %): gebratene Gänsekeule mit Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), und Pfeffer gewürzt Sauce (16 %): Trinkwasser, WEIZENmehl, SAHNE, Zwiebel, Karotte, Rapsöl, SELLERIE, Tomatenmark, Salz, Kaliumjodat, Rotwein (enthält SULFIT), Gewürze, Würze, Glucosesirup, Palmöl, Farbstoff einfaches Zuckercouleur). (unter Schutzatmosphäre verpackt)