Rinderzunge gepökelt und gegart ca. 1,2 kg
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Eine Spezialität für Kenner: Gepökelte Rinderzunge, fertig gegart
Tipp: Einfach in Butter schwenken und fertig. Schmeckt vorzüglich mit frischen Kartoffeln und Meerrettichsauce.
Oder als Aufschnitt auf frischem Bauernbrot mit Meerrettich und Senf.
Füllgewicht: 1200 g
Mindesthaltbarkeit: 14 Tage
kühl lagern bei: 2 - 7 °C
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 862 kJ/ 206 kcal |
| Fett | 14 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 |
| Kohlenhydrate | 4,4 |
| davon Zucker | 0,9 |
| Eiweiß | 15 |
| Salz | 4,2 |
98% Rinderzunge, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Glukosesirup, Würze, Dextrose, Stabilisatoren: E451, E450, Antioxidationsmittel E301, Säuerungsmittel E300, Phosphat
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